Lou Cocal, biscuiterie sarladaise investit dans de nouveaux locaux

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La biscuiterie Lou Cocal, à Sarlat, va investir dans de nouveaux locaux faisant doubler la surface de son site actuel.

Un nouveau bâtiment de 2.000 m² va être construit à proximité de son siège actuel. 1.600 m² seront consacrés à la production et au conditionnement tandis qu’une boutique de 400 m² proposera les produits peu après leur sortie du four.

Le chantier sera lancé prochainement et le déménagement est prévu pour septembre 2018.

L’entreprise sarladaise emploie 14 personnes et a enregistré un chiffre d’affaires de 1,5 million d’euros en 2017.
Lou Cocal est principalement distribué en grande et moyenne surface, auprès de grossistes et dans quelques épiceries fines.

via Aquitaine Presse